তামাক শিল্পের জন্য কারখানা সরবরাহ খাদ্য গ্রেড অ্যাসিড প্রোটিজ এনজাইম পাউডার
পণ্য বিবরণ
অ্যাসিড প্রোটিজ হল অ্যাসপারগিলাস নাইজারের একটি সূক্ষ্ম স্ট্রেন তরল গভীর গাঁজন, আল্ট্রাফিল্ট্রেশন এবং অন্যান্য প্রক্রিয়ার মাধ্যমে পরিমার্জিত, এটি কম PH অবস্থার মধ্যে হতে পারে, অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক কাটিয়া কর্মের মাধ্যমে প্রোটিনকে ছোট পেপটাইড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডে হাইড্রোলাইজ করতে পারে, অগ্রাধিকারমূলক কাটিয়া শেষ হয় সুগন্ধযুক্ত বা হাইড্রোফোবিক অ্যামিনো অ্যাসিড পেপটাইড বন্ডের মধ্যে অবশিষ্টাংশ।
ফাংশন
1. তামাক পাতায় প্রোটিন পচানোর জন্য অ্যাসিড প্রোটিজ যোগ করা তামাকের জ্বলন গুণমান হ্রাস করতে পারে, তীক্ষ্ণতা, বিরক্তিকর এবং তিক্ত স্বাদ কমাতে পারে এবং তামাক পাতার গ্রেড উন্নত করতে পারে।
2.এটি কার্যকরভাবে তামাকের সুগন্ধকে সমৃদ্ধ করতে পারে, ধূমপানের টেক্সচার উন্নত করতে পারে এবং কোক এবং বিবিধ গ্যাসের অন্তর্নিহিত গন্ধ কমাতে পারে, যাতে সুগন্ধের ব্যাপ্তিযোগ্যতা আরও ভাল হয়, এবং ধোঁয়ার স্বভাবকে সমন্বয় করতে পারে, কোকের গন্ধ কমাতে পারে।
3. তামাক পাতার অভ্যন্তরীণ রাসায়নিক গঠন আরও সুরেলা এবং তামাক পাতার সংবেদনশীল গুণমান উন্নত।
আবেদন পদ্ধতি
1. প্রস্তাবিত ডোজ হল প্রতি টন কাঁচামালের 50-300 গ্রাম এনজাইম। তামাক পাতার কান্ড ধূমপান করুন এবং শীটগুলিতে ছিঁড়ুন; সমাধানের একটি নির্দিষ্ট ঘনত্ব প্রস্তুত করতে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ প্রোটিজ ওজন করুন।
2. প্রয়োগের পরিমাণ অনুসারে, একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ এনজাইম প্রস্তুতির দ্রবণ পরিমাপ করা হয়েছিল এবং স্ব-তৈরি খাওয়ানোর সরঞ্জাম দিয়ে পরীক্ষামূলক তামাক পাতায় সমানভাবে স্প্রে করা হয়েছিল। তামাক পাতাগুলিকে নির্দিষ্ট পরীক্ষামূলক অবস্থার অধীনে এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিসের জন্য একটি ধ্রুবক তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার চেম্বারে রাখা হয়েছিল।
3. চিকিত্সার পরে, তামাক পাতাগুলি 120℃ এ নিষ্ক্রিয় করা হয়েছিল, টুকরো টুকরো করে একপাশে রেখে দেওয়া হয়েছিল৷ প্রতিটি কারখানার প্রয়োগের ক্ষেত্র এবং কাঁচামালের গঠন এবং প্রক্রিয়া প্যারামিটারের পার্থক্যের কারণে, এই পণ্যটির প্রকৃত যোগ মোড এবং যোগ করার পরিমাণ পরীক্ষার মাধ্যমে নির্ধারণ করা উচিত .
স্টোরেজ
প্যাকেজ: 25 কেজি / ড্রাম; 1,125 কেজি/ড্রাম।
সঞ্চয়স্থান: শুষ্ক এবং শীতল জায়গায় সিল রাখুন এবং সরাসরি সূর্যালোক এড়িয়ে চলুন।
শেলফ লাইফ: শুষ্ক এবং শীতল জায়গায় 12 মাস।
সম্পর্কিত পণ্য:
নিউগ্রিন ফ্যাক্টরি নিম্নলিখিত হিসাবে এনজাইম সরবরাহ করে:
খাদ্য গ্রেড ব্রোমেলেন | ব্রোমেলাইন ≥ 100,000 ইউ/জি |
খাদ্য গ্রেড ক্ষারীয় প্রোটিজ | ক্ষারীয় প্রোটিজ ≥ 200,000 ইউ/জি |
খাদ্য গ্রেড papain | Papain ≥ 100,000 u/g |
খাদ্য গ্রেড laccase | ল্যাকেস ≥ 10,000 u/L |
ফুড গ্রেড অ্যাসিড প্রোটিজ APRL প্রকার | অ্যাসিড প্রোটিজ ≥ 150,000 ইউ/জি |
ফুড গ্রেড সেলোবিয়াস | Cellobiase ≥1000 u/ml |
ফুড গ্রেড ডেক্সট্রান এনজাইম | ডেক্সট্রান এনজাইম ≥ 25,000 ইউ/মিলি |
খাদ্য গ্রেড lipase | লিপেসেস ≥ 100,000 ইউ/জি |
খাদ্য গ্রেড নিরপেক্ষ প্রোটিজ | নিরপেক্ষ প্রোটিজ ≥ 50,000 ইউ/জি |
খাদ্য-গ্রেড গ্লুটামাইন ট্রান্সমিনেজ | গ্লুটামিন ট্রান্সমিনেজ≥1000 ইউ/জি |
খাদ্য গ্রেড পেকটিন lyase | পেকটিন লাইজ ≥600 ইউ/মিলি |
ফুড গ্রেড পেকটিনেজ (তরল 60K) | পেকটিনেজ ≥ 60,000 ইউ/মিলি |
খাদ্য গ্রেড catalase | ক্যাটালেস ≥ 400,000 u/ml |
খাদ্য গ্রেড গ্লুকোজ অক্সিডেস | গ্লুকোজ অক্সিডেস ≥ 10,000 ইউ/জি |
খাদ্য গ্রেড আলফা-অ্যামাইলেজ (উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী) | উচ্চ তাপমাত্রা α-amylase ≥ 150,000 u/ml |
খাদ্য গ্রেড আলফা-অ্যামাইলেজ (মাঝারি তাপমাত্রা) AAL প্রকার | মাঝারি তাপমাত্রা আলফা-অ্যামাইলেজ ≥3000 ইউ/মিলি |
খাদ্য-গ্রেড আলফা-অ্যাসিটিল্যাক্টেট ডিকারবক্সিলেস | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
খাদ্য-গ্রেড β-অ্যামাইলেজ (তরল 700,000) | β-অ্যামাইলেজ ≥ 700,000 u/ml |
ফুড গ্রেড β-গ্লুকানেস বিজিএস টাইপ | β-গ্লুকানেস ≥ 140,000 ইউ/জি |
ফুড গ্রেড প্রোটিজ (এন্ডো-কাট টাইপ) | প্রোটিজ (কাট টাইপ) ≥25u/ml |
ফুড গ্রেড xylanase XYS টাইপ | Xylanase ≥ 280,000 u/g |
ফুড গ্রেড জাইলানেস (অ্যাসিড 60K) | জাইলানেস ≥ 60,000 ইউ/জি |
ফুড গ্রেড গ্লুকোজ অ্যামাইলেস GAL টাইপ | স্যাকারিফাইং এনজাইম≥260,000 u/ml |
ফুড গ্রেড পুলুলানেস (তরল 2000) | পুলুলানেস ≥2000 ইউ/মিলি |
ফুড গ্রেড সেলুলেজ | CMC≥ 11,000 ইউ/জি |
ফুড গ্রেড সেলুলেস (সম্পূর্ণ উপাদান 5000) | CMC≥5000 u/g |
খাদ্য গ্রেড ক্ষারীয় প্রোটিজ (উচ্চ কার্যকলাপ ঘনীভূত প্রকার) | ক্ষারীয় প্রোটিজ কার্যকলাপ ≥ 450,000 ইউ/জি |
খাদ্য গ্রেড গ্লুকোজ অ্যামাইলেজ (কঠিন 100,000) | গ্লুকোজ অ্যামাইলেজ কার্যকলাপ ≥ 100,000 ইউ/জি |
ফুড গ্রেড অ্যাসিড প্রোটিজ (কঠিন 50,000) | অ্যাসিড প্রোটিজ কার্যকলাপ ≥ 50,000 ইউ/জি |
ফুড গ্রেড নিরপেক্ষ প্রোটিজ (উচ্চ কার্যকলাপ কেন্দ্রীভূত প্রকার) | নিরপেক্ষ প্রোটিজ কার্যকলাপ ≥ 110,000 ইউ/জি |