পলিডেক্সট্রোজ পাউডার খাদ্য উপাদান সুইটনার সিএএস 68424-04-4 পলিডেক্সট্রোজ

ফাংশন

পলিডেক্সট্রোজ সাধারণত চিনি, স্টার্চ এবং ফ্যাটের প্রতিস্থাপন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি কম কার্ব, চিনি-মুক্ত এবং ডায়াবেটিক রান্নার রেসিপি হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। একই সময়ে, polydextrose এছাড়াও humectant, স্টেবিলাইজার এবং ঘন।

1 লিপিড বিপাক এবং রক্তের লিপিড নিয়ন্ত্রণ করে, চর্বি জমা কমায় এবং স্থূলতা প্রতিরোধ করে;

2 কোলেস্টেরলের সংশ্লেষণ এবং শোষণ হ্রাস করে, পিত্ত অ্যাসিড এবং লবণের সংশ্লেষণ এবং শোষণকে হ্রাস করে, মানুষের রক্তরস এবং লিভারের কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে, করোনারি এথেরোস্ক্লেরোসিস, পিত্তথলির পাথর প্রতিরোধ ও নিরাময় করে এবং কার্ডিও সেরিব্রাল ভাস্কুলার রোগ প্রতিরোধ করে;

3 চিনি শোষণ হ্রাস

4 কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ ও নিরাময়

5 কার্যকরভাবে অন্ত্রের PH নিয়ন্ত্রণ করে, উপকারী ব্যাকটেরিয়ার প্রজনন পরিবেশ উন্নত করে।

কম ক্যালোরি, চিনি নেই, কম গ্লাইসেমিক সূচক, দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং ভাল সহনশীলতা সহ একটি বিশেষ কার্বোহাইড্রেট হিসাবে, পলিডেক্সট্রোজ পাউডার কম-শক্তি, উচ্চ-ফাইবার এবং অন্যান্য কার্যকরী খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

1. দুগ্ধ ক্ষেত্র
একটি কার্যকরী উপাদান হিসাবে, Polydextrose পাউডার দুগ্ধজাত পণ্য যেমন দুধ, স্বাদযুক্ত দুধ, গাঁজানো দুধ, ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া পানীয় এবং গুঁড়ো দুধে ব্যবহৃত হয়, যা দুগ্ধজাত দ্রব্যের স্বাদ এবং স্থিতিশীলতা উন্নত করতে পারে এবং চিন্তা করার কোন প্রয়োজন নেই। দুগ্ধজাত দ্রব্যের উপাদানগুলির সাথে প্রতিকূল শারীরিক এবং রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া।

2. পানীয় ক্ষেত্র
পলিডেক্সট্রোজ পাউডার বিভিন্ন কার্যকরী পানীয়তে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা শুধুমাত্র তৃষ্ণা মেটাতে পারে না, জল পূরণ করতে পারে না, মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবারও সরবরাহ করতে পারে। এই জাতীয় পণ্যগুলি, বিশেষত জলে দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাযুক্ত ফাইবারযুক্ত পানীয়গুলি ইউরোপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং জাপানের মতো উন্নত দেশগুলিতে আরও জনপ্রিয়।

3. হিমায়িত খাদ্য ক্ষেত্র
পলিডেক্সট্রোজ পাউডার আইসক্রিমের সান্দ্রতা বাড়াতে পারে এবং ল্যাকটিটলের স্ফটিককরণকে বাধা দিতে পারে। প্রতি গ্রামে মাত্র 1 কিলোক্যালরির ক্যালরির মান সহ, পলিডেক্সট্রোজ পাউডার কম চর্বিযুক্ত আইসক্রিম এবং হিমায়িত খাবারে যোগ করা যেতে পারে যাতে ল্যাকটিটলের কার্যকরী প্রভাবগুলির ভারসাম্য বজায় রাখা যায়। আইসক্রিমে ল্যাকটিটল এবং পলিডেক্সট্রোজ পাউডার মেশানো অন্যান্য পলিওল মিশ্রণের তুলনায় আরও স্থিতিশীল পণ্য তৈরি করতে পারে। এছাড়াও, পলিডেক্সট্রোজ পাউডারে কম হিমাঙ্কের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা আইসক্রিম বা হিমায়িত খাবারে যোগ করা যেতে পারে তার প্রয়োজনীয় পরিমাণ এবং ভাল টেক্সচার এবং স্বাদ বজায় রাখতে।

4. মিষ্টান্ন ক্ষেত্র
পলিডেক্সট্রোজ পাউডারের জলের দ্রবণীয়তা এবং সান্দ্রতা তুলনামূলকভাবে বেশি, ভাল গন্ধ সহ বিভিন্ন ধরণের চিনি-মুক্ত ক্যান্ডি তৈরির জন্য উপযুক্ত এবং অন্যান্য কাঁচামালের সাথে মিশ্রিত, স্ফটিককরণের উপস্থিতি হ্রাস করতে পারে, ঠান্ডা প্রবাহ দূর করতে পারে এবং স্থিতিশীলতা উন্নত করতে পারে। ক্যান্ডি, কিন্তু স্টোরেজের সময় জল শোষণ বা ক্ষতির হার নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।

5.স্বাস্থ্য পরিচর্যা ক্ষেত্র
পলিডেক্সট্রোজ পাউডারের ব্যাকটেরিয়া ভারসাম্য, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ, কলোরেক্টাল ক্যান্সার প্রতিরোধ, ডায়াবেটিস প্রতিরোধ, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ, পিত্তথলি প্রতিরোধ, ওজন হ্রাস ইত্যাদির প্রভাব রয়েছে। এটি স্বাস্থ্যসেবা পণ্যের কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহারের জন্য খুবই উপযুক্ত। ট্যাবলেট, মৌখিক তরল, গুঁড়া, গুঁড়া, ক্যাপসুল, সেলুলোজ জল এবং তাই তৈরি করা যেতে পারে।

6.বিয়ার ক্ষেত্র
বিয়ার উৎপাদনে পলিডেক্সট্রোজ পাউডারের সংযোজন উৎপাদন প্রক্রিয়াকে উন্নত করতে পারে, গাঁজন করার সময়কে সংক্ষিপ্ত করতে পারে, বিয়ারের গুণমান উন্নত করতে পারে, চিনির পরিমাণ কমাতে পারে, বিয়ার হার্ট, বিয়ার বেলি, গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস, ওরাল ক্যান্সার, সীসা বিষক্রিয়া এবং অন্যান্য রোগের ঘটনা প্রতিরোধ করতে পারে। প্রচলিত বিয়ার উত্পাদন দ্বারা, এবং একটি স্বাস্থ্য যত্ন ভূমিকা পালন করে। পলিগ্লুকোজ সংযোজন বিয়ারের স্বাদকে মসৃণ এবং বিশুদ্ধ করে তুলতে পারে, ফেনাটি সূক্ষ্ম, এবং আফটারটেস্টটি সতেজ এবং উপচে পড়ে। বা

সম্পর্কিত পণ্য:
নিউগ্রিন ফ্যাক্টরি নিম্নলিখিত হিসাবে অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে:

প্যাকেজ এবং ডেলিভারি