তামাক শিল্পের জন্য কারখানা সরবরাহ নিরপেক্ষ প্রোটিজ এনজাইম পাতার সিগারেটের প্রোটিন সামগ্রী হ্রাস করে
পণ্য বিবরণ
নিরপেক্ষ প্রোটিস ব্যাসিলাস সাবটিলিস দ্বারা গভীর তরল গাঁজন, আল্ট্রাফিল্ট্রেশন এবং অন্যান্য প্রক্রিয়ার মাধ্যমে উত্পাদিত হয়। এটি নিরপেক্ষ বা দুর্বল অ্যাসিড বা ক্ষারীয় পরিবেশে বিনামূল্যে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং পেপটাইড তৈরি করতে প্রোটিনের হাইড্রোলাইসিসকে অনুঘটক করতে পারে। উচ্চ অনুঘটক প্রতিক্রিয়া গতি, হালকা অবস্থা এবং প্রতিক্রিয়ার সহজ নিয়ন্ত্রণের সুবিধার কারণে, নিরপেক্ষ প্রোটিজ শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে।
ফাংশন
1. তামাক পাতায় প্রোটিন পচানোর জন্য প্রোটিজ যোগ করা তামাকের জ্বলন গুণমান কমাতে পারে, তীক্ষ্ণতা, বিরক্তিকর এবং তিক্ত স্বাদ কমাতে পারে এবং তামাক পাতার গ্রেড উন্নত করতে পারে।
2.এটি কার্যকরভাবে তামাকের সুগন্ধকে সমৃদ্ধ করতে পারে, ধূমপানের টেক্সচার উন্নত করতে পারে এবং কোক এবং বিবিধ গ্যাসের অন্তর্নিহিত গন্ধ কমাতে পারে, যাতে সুগন্ধের ব্যাপ্তিযোগ্যতা আরও ভাল হয়, এবং ধোঁয়ার স্বভাবকে সমন্বয় করতে পারে, কোকের গন্ধ কমাতে পারে।
3. তামাক পাতার অভ্যন্তরীণ রাসায়নিক গঠন আরও সুরেলা এবং তামাক পাতার সংবেদনশীল গুণমান উন্নত।
আবেদন পদ্ধতি
এনজাইম ডোজ: সাধারণ প্রস্তাবিত ডোজ হল প্রতি টন কাঁচামালের জন্য 0.01-3 কেজি এনজাইম প্রস্তুতি। তামাক পাতার কাণ্ড ধূমপান করুন এবং শীটগুলিতে ছিঁড়ুন; একটি নির্দিষ্ট ঘনত্বের দ্রবণ প্রস্তুত করার জন্য একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ প্রোটিজের ওজন করুন। পরিমাণ প্রয়োগ করে, একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ এনজাইম প্রস্তুত দ্রবণ পরিমাপ করা হয়েছিল এবং স্ব-তৈরি খাওয়ানোর সরঞ্জাম দিয়ে পরীক্ষামূলক তামাক পাতায় সমানভাবে স্প্রে করা হয়েছিল। তামাক পাতাগুলিকে নির্দিষ্ট পরীক্ষামূলক অবস্থার অধীনে এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিসের জন্য একটি ধ্রুবক তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার চেম্বারে রাখা হয়েছিল।
চিকিত্সা করা তামাক পাতাগুলি 120 ℃ তাপমাত্রায় নিষ্ক্রিয় করা হয়েছিল, টুকরো টুকরো করে কেটে আলাদা করে রাখা হয়েছিল। আবেদন ক্ষেত্র এবং প্রতিটি কারখানার কাঁচামালের গঠন এবং প্রক্রিয়া পরামিতির পার্থক্যের কারণে, এই পণ্যের প্রকৃত যোগ মোড এবং যোগ করার পরিমাণ পরীক্ষার মাধ্যমে নির্ধারণ করা উচিত।
স্টোরেজ
এর আগে সেরা | প্রস্তাবিত হিসাবে সংরক্ষণ করা হলে, পণ্যটি সরবরাহের তারিখ থেকে 12 মাসের মধ্যে সর্বোত্তম ব্যবহার করা হয়। |
স্টোরেজ এ | 0-15℃ |
স্টোরেজ শর্তাবলী | এই পণ্যটি সিল করা পাত্রে একটি শীতল এবং শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত, ইনসোলেশন, উচ্চ তাপমাত্রা এবং স্যাঁতসেঁতে এড়ানো উচিত। পণ্যটি সর্বোত্তম স্থিতিশীলতার জন্য তৈরি করা হয়েছে। বর্ধিত সঞ্চয়স্থান বা প্রতিকূল অবস্থা যেমন উচ্চ তাপমাত্রা বা উচ্চ আর্দ্রতা একটি উচ্চ ডোজ প্রয়োজন হতে পারে. |
সম্পর্কিত পণ্য:
নিউগ্রিন ফ্যাক্টরি নিম্নলিখিত হিসাবে এনজাইম সরবরাহ করে:
খাদ্য গ্রেড ব্রোমেলেন | ব্রোমেলাইন ≥ 100,000 ইউ/জি |
খাদ্য গ্রেড ক্ষারীয় প্রোটিজ | ক্ষারীয় প্রোটিজ ≥ 200,000 ইউ/জি |
খাদ্য গ্রেড papain | Papain ≥ 100,000 u/g |
খাদ্য গ্রেড laccase | ল্যাকেস ≥ 10,000 u/L |
ফুড গ্রেড অ্যাসিড প্রোটিজ APRL প্রকার | অ্যাসিড প্রোটিজ ≥ 150,000 ইউ/জি |
ফুড গ্রেড সেলোবিয়াস | Cellobiase ≥1000 u/ml |
ফুড গ্রেড ডেক্সট্রান এনজাইম | ডেক্সট্রান এনজাইম ≥ 25,000 ইউ/মিলি |
খাদ্য গ্রেড lipase | লিপেসেস ≥ 100,000 ইউ/জি |
খাদ্য গ্রেড নিরপেক্ষ প্রোটিজ | নিরপেক্ষ প্রোটিজ ≥ 50,000 ইউ/জি |
খাদ্য-গ্রেড গ্লুটামাইন ট্রান্সমিনেজ | গ্লুটামিন ট্রান্সমিনেজ≥1000 ইউ/জি |
খাদ্য গ্রেড পেকটিন lyase | পেকটিন লাইজ ≥600 ইউ/মিলি |
ফুড গ্রেড পেকটিনেজ (তরল 60K) | পেকটিনেজ ≥ 60,000 ইউ/মিলি |
খাদ্য গ্রেড catalase | ক্যাটালেস ≥ 400,000 u/ml |
খাদ্য গ্রেড গ্লুকোজ অক্সিডেস | গ্লুকোজ অক্সিডেস ≥ 10,000 ইউ/জি |
খাদ্য গ্রেড আলফা-অ্যামাইলেজ (উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী) | উচ্চ তাপমাত্রা α-amylase ≥ 150,000 u/ml |
খাদ্য গ্রেড আলফা-অ্যামাইলেজ (মাঝারি তাপমাত্রা) AAL প্রকার | মাঝারি তাপমাত্রা আলফা-অ্যামাইলেজ ≥3000 ইউ/মিলি |
খাদ্য-গ্রেড আলফা-অ্যাসিটিল্যাক্টেট ডিকারবক্সিলেস | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
খাদ্য-গ্রেড β-অ্যামাইলেজ (তরল 700,000) | β-অ্যামাইলেজ ≥ 700,000 u/ml |
ফুড গ্রেড β-গ্লুকানেস বিজিএস টাইপ | β-গ্লুকানেস ≥ 140,000 ইউ/জি |
ফুড গ্রেড প্রোটিজ (এন্ডো-কাট টাইপ) | প্রোটিজ (কাট টাইপ) ≥25u/ml |
ফুড গ্রেড xylanase XYS টাইপ | Xylanase ≥ 280,000 u/g |
ফুড গ্রেড জাইলানেস (অ্যাসিড 60K) | জাইলানেস ≥ 60,000 ইউ/জি |
ফুড গ্রেড গ্লুকোজ অ্যামাইলেস GAL টাইপ | স্যাকারিফাইং এনজাইম≥260,000 u/ml |
ফুড গ্রেড পুলুলানেস (তরল 2000) | পুলুলানেস ≥2000 ইউ/মিলি |
ফুড গ্রেড সেলুলেজ | CMC≥ 11,000 ইউ/জি |
ফুড গ্রেড সেলুলেস (সম্পূর্ণ উপাদান 5000) | CMC≥5000 u/g |
খাদ্য গ্রেড ক্ষারীয় প্রোটিজ (উচ্চ কার্যকলাপ ঘনীভূত প্রকার) | ক্ষারীয় প্রোটিজ কার্যকলাপ ≥ 450,000 ইউ/জি |
খাদ্য গ্রেড গ্লুকোজ অ্যামাইলেজ (কঠিন 100,000) | গ্লুকোজ অ্যামাইলেজ কার্যকলাপ ≥ 100,000 ইউ/জি |
ফুড গ্রেড অ্যাসিড প্রোটিজ (কঠিন 50,000) | অ্যাসিড প্রোটিজ কার্যকলাপ ≥ 50,000 ইউ/জি |
ফুড গ্রেড নিরপেক্ষ প্রোটিজ (উচ্চ কার্যকলাপ কেন্দ্রীভূত প্রকার) | নিরপেক্ষ প্রোটিজ কার্যকলাপ ≥ 110,000 ইউ/জি |