Tragacanth প্রস্তুতকারক Newgreen Tragacanth সম্পূরক
পণ্য বিবরণ
ট্রাগাকান্থ হল একটি প্রাকৃতিক আঠা যা অ্যাস্ট্রাগালাস [১৮] গণের মধ্যপ্রাচ্যের বিভিন্ন প্রজাতির শুকনো রস থেকে পাওয়া যায়। এটি পলিস্যাকারাইডের একটি সান্দ্র, গন্ধহীন, স্বাদহীন, পানিতে দ্রবণীয় মিশ্রণ।
ট্রাগাকান্থ একটি দ্রবণে থিক্সোট্রফি প্রদান করে (সিউডোপ্লাস্টিক সমাধান তৈরি করে)। দ্রবণের সর্বাধিক সান্দ্রতা বেশ কয়েক দিন পরে অর্জিত হয়, সম্পূর্ণরূপে হাইড্রেট হতে সময় নেওয়ার কারণে।
ট্রাগাকান্থ 4-8 এর pH রেঞ্জে স্থিতিশীল।
এটি বাবলা থেকে একটি ভাল ঘন এজেন্ট।
Tragacanth একটি সাসপেন্ডিং এজেন্ট, ইমালসিফায়ার, ঘন এবং স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
সিওএ
আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
চেহারা | সাদা পাউডার | সাদা পাউডার |
অ্যাস | 99% | পাস |
গন্ধ | কোনোটিই নয় | কোনোটিই নয় |
আলগা ঘনত্ব (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
শুকানোর উপর ক্ষতি | ≤8.0% | 4.51% |
ইগনিশন উপর অবশিষ্টাংশ | ≤2.0% | 0.32% |
PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
গড় আণবিক ওজন | <1000 | 890 |
ভারী ধাতু (Pb) | ≤1PPM | পাস |
As | ≤0.5PPM | পাস |
Hg | ≤1PPM | পাস |
ব্যাকটেরিয়া গণনা | ≤1000cfu/g | পাস |
কোলন ব্যাসিলাস | ≤30MPN/100g | পাস |
খামির ও ছাঁচ | ≤50cfu/g | পাস |
প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
উপসংহার | স্পেসিফিকেশন সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ | |
শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় |
ফাংশন
Tragacanth হল একটি প্রাকৃতিক আঠা যা মধ্যপ্রাচ্যের বিভিন্ন প্রজাতির শুঁটকির রস থেকে প্রাপ্ত হয় (Ewans, 1989)। অন্যান্য মাড়ির তুলনায় আঠা ট্রাগাক্যান্থ খাদ্য পণ্যে কম সাধারণ যা একই উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে, তাই ট্রাগাক্যানথ গাছের বাণিজ্যিক চাষ সাধারণত পশ্চিমে অর্থনৈতিকভাবে সার্থক বলে মনে হয় না।
যখন একটি আবরণ এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা হয়, ট্র্যাগাক্যান্থ (2%) একটি ভাজা আলুর চর্বি উপাদান হ্রাস করেনি তবে এটি সংবেদনশীল বৈশিষ্ট্যগুলির (গন্ধ, গঠন এবং রঙ) উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলেছিল (দারেই গারমাখানি এট আল।, 2008; মিরজাই এবং আল।, 2015)। অন্য একটি গবেষণায়, চিংড়ির নমুনাগুলি 1.5% ট্রাগাক্যান্থ গাম দিয়ে লেপা হয়েছিল। ভালো আবরণ পিক-আপের কারণে নমুনায় পানির পরিমাণ বেশি এবং চর্বি কম ছিল বলে দেখা গেছে। সম্ভাব্য ব্যাখ্যাগুলি ট্রাগাকান্থ আবরণের উচ্চ আপাত সান্দ্রতা বা এর উচ্চ আনুগত্যের সাথে সম্পর্কিত ছিল (ইজাদি এট আল।, 2015)
আবেদন
এই আঠা পোড়া এবং উপরিভাগের ক্ষত নিরাময় জন্য একটি মলম হিসাবে ঐতিহ্যগত ঔষধ ব্যবহার করা হয়েছে. ট্রাগাকান্থ ইমিউন সিস্টেমকে উদ্দীপিত করে এবং কেমোথেরাপি নেওয়া লোকদের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করার জন্য সুপারিশ করা হয়। এটি মূত্রাশয় সংক্রমণের চিকিত্সা এবং কিডনিতে পাথর গঠন প্রতিরোধের জন্যও সুপারিশ করা হয়। এটি অনেক সংক্রমণ, বিশেষ করে ভাইরাল রোগের পাশাপাশি শ্বাসযন্ত্রের রোগের চিকিত্সার জন্য সুপারিশ করা হয়। সাসপেন্ডার, স্টেবিলাইজার এবং লুব্রিকেন্টের ভূমিকায় টুথপেস্ট, ক্রিম এবং স্কিন লোশন এবং ময়েশ্চারাইজার এবং স্টেবিলাইজারের ভূমিকায় মুদ্রণ, পেইন্টিং এবং পেইন্ট শিল্পে ট্রাগাকান্থ ব্যবহার করা হয় (তাঘভিজাদেহ ইয়াজদি এট আল, 2021)। চিত্র 4 উদ্ভিদের মাড়ির উপর ভিত্তি করে পাঁচ ধরনের হাইড্রোকলয়েডের রাসায়নিক ও শারীরিক গঠন দেখায়। সারণী 1-সি উদ্ভিদের মাড়ির উপর ভিত্তি করে পাঁচ ধরনের হাইড্রোকলয়েডের উপর নতুন গবেষণার প্রতিবেদন করেছে।