Sorbitol Newgreen সরবরাহ খাদ্য সংযোজন সুইটেনার্স Sorbitol পাউডার
পণ্য বিবরণ
সরবিটল হল একটি কম-ক্যালোরি চিনির অ্যালকোহল যৌগ, এটি নাশপাতি, পীচ এবং আপেলে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়, এর বিষয়বস্তু প্রায় 1% থেকে 2%, এবং এটি হেক্সোজ হেক্সিটলের হ্রাস পণ্য, একটি অ-উদ্বায়ী পলিসুগার অ্যালকোহল, এটি প্রায়শই খাবারে সুইটনার, লুজিং এজেন্ট এবং ময়শ্চারাইজিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
সাদা হাইগ্রোস্কোপিক পাউডার বা স্ফটিক পাউডার, ফ্লেক বা গ্রানুল, গন্ধহীন; এটি তরল বা কঠিন আকারে বাজারজাত করা হয়। স্ফুটনাঙ্ক 494.9℃; স্ফটিককরণ অবস্থার উপর নির্ভর করে, গলনাঙ্ক 88~102℃ পরিসরে পরিবর্তিত হয়। আপেক্ষিক ঘনত্ব প্রায় 1.49; পানিতে দ্রবণীয় (প্রায় 0.45 মিলি পানিতে 1 গ্রাম দ্রবণীয়), গরম ইথানল, মিথানল, আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল, বুটানল, সাইক্লোহেক্সানল, ফেনল, অ্যাসিটোন, অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং ডাইমেথাইলফর্মাইড, ইথানল এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিডে সামান্য দ্রবণীয়।
মধুরতা
এর মিষ্টতা প্রায় 60% সুক্রোজ, যা খাবারে মাঝারি মিষ্টি সরবরাহ করতে পারে।
তাপ
Sorbitol-এর কম ক্যালোরি রয়েছে, প্রায় 2.6KJ/g, এবং এটি সেই সমস্ত লোকদের জন্য উপযুক্ত যাদের তাদের ক্যালোরি গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।
সিওএ
চেহারা | সাদা স্ফটিক পাউডার বা দানা | মানানসই |
শনাক্তকরণ | পরীক্ষায় প্রধান শিখরের RT | মানানসই |
অ্যাস (Sorbito),% | 99.5% -100.5% | 99.95% |
PH | 5-7 | ৬.৯৮ |
শুকিয়ে গেলে ক্ষতি | ≤0.2% | ০.০৬% |
ছাই | ≤0.1% | ০.০১% |
গলনাঙ্ক | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
সীসা (পিবি) | ≤0.5 মিলিগ্রাম/কেজি | 0.01mg/kg |
As | ≤0.3mg/kg | ~0.01mg/kg |
ব্যাকটেরিয়া গণনা | ≤300cfu/g | ~10cfu/g |
খামির এবং ছাঁচ | ≤50cfu/g | ~10cfu/g |
কলিফর্ম | ≤0.3MPN/g | ~0.3MPN/g |
সালমোনেলা এন্টারিডাইটিস | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
শিগেলা | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
বিটা হেমোলিটিক্স স্ট্রেপটোকোকাস | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
উপসংহার | এটা মান সঙ্গে conformed হয়. | |
স্টোরেজ | ঠাণ্ডা ও শুষ্ক জায়গায় জমা না করে সংরক্ষণ করুন, শক্তিশালী আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন। | |
শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় |
ফাংশন
ময়শ্চারাইজিং প্রভাব:
Sorbitol ভাল ময়শ্চারাইজিং বৈশিষ্ট্য আছে এবং ত্বকের আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করতে পারে। এটি প্রায়শই ত্বকের যত্নের পণ্য এবং প্রসাধনীতে ব্যবহৃত হয়।
কম ক্যালোরি মিষ্টি:
কম-ক্যালোরি মিষ্টি হিসাবে, ক্যালোরি গ্রহণ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করার জন্য শর্করামুক্ত বা কম চিনিযুক্ত খাবারে ব্যবহারের জন্য সরবিটল উপযুক্ত।
হজমশক্তি বাড়ায়:
সরবিটল একটি রেচক হিসাবে কাজ করতে পারে, কোষ্ঠকাঠিন্য উপশম করতে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে।
ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ:
কম গ্লাইসেমিক সূচকের কারণে, সর্বিটল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত এবং রক্তে শর্করার উপর কম প্রভাব ফেলে।
থিকনার:
কিছু খাবার এবং প্রসাধনীতে, পণ্যটির গঠন এবং মুখের ফিল উন্নত করতে সরবিটলকে ঘন করার এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য:
-সরবিটলের কিছু ক্ষেত্রে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রভাব রয়েছে, যা খাবারের শেলফ লাইফ বাড়াতে সাহায্য করে।
আবেদন
খাদ্য শিল্প:
কম চিনি এবং চিনি মুক্ত খাবার: কম ক্যালোরি মিষ্টি হিসাবে, এটি সাধারণত ক্যান্ডি, চকোলেট, পানীয়, বেকড পণ্য ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়।
হাইড্রেটিং এজেন্ট: কিছু খাবারে, সরবিটল আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং স্বাদ উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য:
ময়েশ্চারাইজার: ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করার জন্য ফেসিয়াল ক্রিম, লোশন, ফেসিয়াল ক্লিনজার এবং অন্যান্য পণ্যগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
থিকনার: পণ্যের টেক্সচার এবং অনুভূতি উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।
ওষুধ:
ফার্মাসিউটিক্যাল প্রস্তুতি: মিষ্টি এবং হিউমেক্ট্যান্ট হিসাবে, এটি প্রায়শই নির্দিষ্ট ওষুধ, বিশেষ করে তরল ওষুধ এবং সিরাপ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
জোলাপ: কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিত্সার জন্য ওষুধে ব্যবহৃত হয় যা অন্ত্রের আন্দোলনকে উন্নীত করতে সহায়তা করে।
শিল্প অ্যাপ্লিকেশন:
রাসায়নিক কাঁচামাল: অন্যান্য রাসায়নিক এবং সিন্থেটিক উপকরণ উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।