রাফিনোজ নিউগ্রিন সাপ্লাই ফুড অ্যাডিটিভস সুইটনার রাফিনোজ পাউডার
পণ্য বিবরণ
রাফিনোজ প্রকৃতির সবচেয়ে সুপরিচিত ট্রাইসুগারগুলির মধ্যে একটি, যা গ্যালাকটোজ, ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজ দ্বারা গঠিত। এটি মেলিট্রিওজ এবং মেলিট্রিওজ নামেও পরিচিত এবং এটি একটি কার্যকরী অলিগোস্যাকারাইড যার শক্তিশালী বিফিডোব্যাকটেরিয়া বিস্তার রয়েছে।
রাফিনোজ প্রাকৃতিক উদ্ভিদে ব্যাপকভাবে বিদ্যমান, অনেক শাক-সবজিতে (বাঁধাকপি, ব্রকলি, আলু, বীট, পেঁয়াজ ইত্যাদি), ফল (আঙ্গুর, কলা, কিউইফ্রুট ইত্যাদি), চাল (গম, চাল, ওটস, ইত্যাদি) কিছু তেল। ফসলের বীজ কার্নেল (সয়াবিন, সূর্যমুখী বীজ, তুলাবীজ, চিনাবাদাম ইত্যাদি) বিভিন্ন পরিমাণে রাফিনোজ থাকে; তুলা বীজের কার্নেলে রাফিনোজের পরিমাণ ৪-৫%। রাফিনোজ হল সয়াবিন অলিগোস্যাকারাইডের প্রধান কার্যকরী উপাদানগুলির মধ্যে একটি, যা কার্যকরী অলিগোস্যাকারাইড নামে পরিচিত।
মিষ্টি
মিষ্টতা 100 এর সুক্রোজ মিষ্টতা দ্বারা পরিমাপ করা হয়, 10% সুক্রোজ দ্রবণের সাথে তুলনা করা হয়, রাফিনোজের মিষ্টিতা 22-30।
তাপ
রাফিনোজের শক্তি মান প্রায় 6KJ/g, যা প্রায় 1/3 সুক্রোজ (17KJ/g) এবং 1/2 xylitol (10KJ/g)।
সিওএ
চেহারা | সাদা স্ফটিক পাউডার বা দানা | সাদা স্ফটিক পাউডার |
শনাক্তকরণ | পরীক্ষায় প্রধান শিখরের RT | মানানসই |
অ্যাস (রাফিনোজ),% | 99.5% -100.5% | 99.97% |
PH | 5-7 | ৬.৯৮ |
শুকিয়ে গেলে ক্ষতি | ≤0.2% | ০.০৬% |
ছাই | ≤0.1% | ০.০১% |
গলনাঙ্ক | 119℃-123℃ | 119℃-121.5℃ |
সীসা (পিবি) | ≤0.5 মিলিগ্রাম/কেজি | 0.01mg/kg |
As | ≤0.3mg/kg | ~0.01mg/kg |
ব্যাকটেরিয়া গণনা | ≤300cfu/g | ~10cfu/g |
খামির এবং ছাঁচ | ≤50cfu/g | ~10cfu/g |
কলিফর্ম | ≤0.3MPN/g | ~0.3MPN/g |
সালমোনেলা এন্টারিডাইটিস | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
শিগেলা | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
বিটা হেমোলিটিক্স স্ট্রেপটোকোকাস | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
উপসংহার | এটা মান সঙ্গে conformed হয়. | |
স্টোরেজ | ঠাণ্ডা ও শুষ্ক জায়গায় জমা না করে সংরক্ষণ করুন, শক্তিশালী আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন। | |
শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় |
ফাংশন
বিফিডোব্যাকটেরিয়া প্রোলিফারেন্স অন্ত্রের উদ্ভিদ নিয়ন্ত্রণ করে
একই সময়ে, এটি বিফিডোব্যাকটেরিয়াম এবং ল্যাকটোব্যাসিলাসের মতো উপকারী ব্যাকটেরিয়াগুলির প্রজনন এবং বৃদ্ধিকে উন্নীত করতে পারে এবং অন্ত্রের ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াগুলির প্রজননকে কার্যকরভাবে বাধা দিতে পারে এবং একটি সুস্থ অন্ত্রের উদ্ভিদ পরিবেশ স্থাপন করতে পারে;
কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করুন, ডায়রিয়া বাধা দিন, দ্বিমুখী নিয়ন্ত্রণ করুন
কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডায়রিয়া প্রতিরোধে দ্বিমুখী নিয়ন্ত্রণ। অন্ত্রের অন্ত্র, ডিটক্সিফিকেশন এবং সৌন্দর্য;
এন্ডোটক্সিনকে বাধা দেয় এবং লিভারের কার্যকারিতা রক্ষা করে
ডিটক্সিফিকেশন লিভারকে রক্ষা করে, শরীরে টক্সিন উৎপাদনে বাধা দেয় এবং লিভারের উপর বোঝা কমায়;
অনাক্রম্যতা বাড়ায়, টিউমার বিরোধী ক্ষমতা উন্নত করে
মানুষের ইমিউন সিস্টেম নিয়ন্ত্রণ, অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি;
বিরোধী সংবেদনশীলতা ব্রণ, ময়শ্চারাইজিং সৌন্দর্য
অ্যালার্জি প্রতিরোধ করার জন্য এটি অভ্যন্তরীণভাবে নেওয়া যেতে পারে এবং ত্বকের লক্ষণ যেমন নিউরোসিস, এটোপিক ডার্মাটাইটিস এবং ব্রণ কার্যকরভাবে উন্নত করতে পারে। এটি ময়শ্চারাইজ এবং জল লক করতে বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করা যেতে পারে।
ভিটামিন সংশ্লেষণ এবং ক্যালসিয়াম শোষণ প্রচার
ভিটামিন বি 1, ভিটামিন বি 2, ভিটামিন বি 6, ভিটামিন বি 12, নিয়াসিন এবং ফোলেটের সংশ্লেষণ; ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক এবং অন্যান্য খনিজগুলির শোষণকে প্রচার করে, শিশুদের হাড়ের বিকাশকে উন্নীত করে এবং বয়স্ক এবং মহিলাদের মধ্যে অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ করে;
রক্তের লিপিড নিয়ন্ত্রণ করে, রক্তচাপ কমায়
লিপিড বিপাক উন্নত করুন, রক্তের চর্বি এবং কোলেস্টেরল হ্রাস করুন;
অ্যান্টি ক্যারিস
দাঁতের ক্ষয় রোধ করুন। এটি ডেন্টাল ক্যারিওজেনিক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা ব্যবহার করা হয় না, এমনকি যদি এটি সুক্রোজের সাথে ভাগ করা হয় তবে এটি ডেন্টাল স্কেল গঠন কমাতে পারে, মৌখিক জীবাণু জমার জায়গা পরিষ্কার করতে পারে, অ্যাসিড উত্পাদন, ক্ষয় এবং সাদা এবং শক্তিশালী দাঁত।
কম ক্যালোরি
কম ক্যালোরি। মানুষের রক্তে শর্করার মাত্রা প্রভাবিত করে না, ডায়াবেটিসও খেতে পারে।
উভয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার শারীরবৃত্তীয় প্রভাব
এটি পানিতে দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের মতো একই প্রভাব রয়েছে।
আবেদন
খাদ্য শিল্প:
চিনি-মুক্ত এবং কম চিনিযুক্ত খাবার: প্রায়শই ক্যান্ডি, চকোলেট, বিস্কুট, আইসক্রিম এবং অন্যান্য পণ্যগুলিতে ক্যালোরি যোগ না করে মিষ্টি সরবরাহ করতে ব্যবহৃত হয়।
বেকিং পণ্য: আর্দ্রতা এবং টেক্সচার বজায় রাখতে সাহায্য করার জন্য রুটি এবং পেস্ট্রিতে চিনির বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
পানীয়:
চিনি-মুক্ত বা কম চিনিযুক্ত পানীয় যেমন কার্বনেটেড পানীয়, জুস এবং স্পোর্টস ড্রিংকগুলিতে ক্যালোরি যোগ না করে মিষ্টি প্রদানের জন্য ব্যবহৃত হয়।
স্বাস্থ্যকর খাবার:
সাধারণত কম-ক্যালোরি, কম চিনির স্বাস্থ্য পণ্য এবং পুষ্টিকর সম্পূরকগুলিতে পাওয়া যায়, যাদের চিনি খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করতে হবে তাদের জন্য উপযুক্ত।
মৌখিক যত্ন পণ্য:
যেহেতু রাফিনোজ দাঁতের ক্ষয় সৃষ্টি করে না, তাই এটি প্রায়শই চিনি-মুক্ত চুইংগাম এবং টুথপেস্টে মুখের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে।
বিশেষ খাদ্যতালিকাগত পণ্য:
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযোগী খাবার এবং খাদ্যতালিকায় চিনি নিয়ন্ত্রণ করার সময় মিষ্টি স্বাদ উপভোগ করতে সাহায্য করে।
প্রসাধনী:
প্রসাধনীতে রাফিনোজের প্রধান প্রয়োগের মধ্যে রয়েছে ময়শ্চারাইজিং, ঘন করা, মিষ্টি করা এবং ত্বকের অনুভূতি উন্নত করা। এর মৃদুতা এবং বহুমুখীতার কারণে, এটি কিছু ত্বকের যত্ন এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্যগুলির একটি আদর্শ উপাদান হয়ে উঠেছে।