পটাসিয়াম সাইট্রেট নিউগ্রিন সাপ্লাই ফুড গ্রেড অ্যাসিডিটি রেগুলেটর পটাসিয়াম সাইট্রেট পাউডার
পণ্য বিবরণ
পটাসিয়াম সাইট্রেট (পটাসিয়াম সাইট্রেট) হল সাইট্রিক অ্যাসিড এবং পটাসিয়াম লবণের সমন্বয়ে গঠিত একটি যৌগ। এটি ব্যাপকভাবে খাদ্য, ওষুধ এবং পুষ্টিকর পরিপূরকগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
সিওএ
আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
চেহারা | সাদা পাউডার | মেনে চলে |
অর্ডার | চারিত্রিক | মেনে চলে |
অ্যাস | ≥99.0% | 99.38% |
আস্বাদিত | চারিত্রিক | মেনে চলে |
শুকানোর উপর ক্ষতি | 4-7(%) | 4.12% |
মোট ছাই | 8% সর্বোচ্চ | 4.81% |
হেভি মেটাল | ≤10(পিপিএম) | মেনে চলে |
আর্সেনিক (যেমন) | 0.5ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
সীসা (পিবি) | 1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
বুধ (Hg) | 0.1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
মোট প্লেট কাউন্ট | 10000cfu/g সর্বোচ্চ। | 100cfu/g |
খামির ও ছাঁচ | 100cfu/g সর্বোচ্চ। | 20cfu/g |
সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
ই.কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
উপসংহার | ইউএসপি 41 এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | |
স্টোরেজ | ধ্রুবক কম তাপমাত্রা এবং কোন সরাসরি সূর্যের আলো সহ একটি ভাল-বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন। | |
শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় |
ফাংশন
অম্লতা নিয়ন্ত্রক:
পটাসিয়াম সাইট্রেট প্রায়ই খাবারের অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করার জন্য খাবারে অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
ইলেক্ট্রোলাইট সম্পূরক:
পটাসিয়াম সাইট্রেট একটি গুরুত্বপূর্ণ ইলেক্ট্রোলাইট যা শরীরে ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, বিশেষ করে ব্যায়াম থেকে পুনরুদ্ধার করার সময়।
প্রস্রাবের ক্ষারীয়করণ:
চিকিৎসাগতভাবে, পটাসিয়াম সাইট্রেট পাথর গঠন কমাতে প্রস্রাবের ক্ষারীয়করণের মাধ্যমে নির্দিষ্ট ধরণের কিডনি পাথরের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
হজমশক্তি বাড়ায়:
- পটাসিয়াম সাইট্রেট হজমের উন্নতি করতে এবং বদহজমের লক্ষণগুলি উপশম করতে সহায়তা করতে পারে।
আবেদন
খাদ্য শিল্প:
অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক এবং সংরক্ষণকারী হিসাবে সাধারণত পানীয়, দুগ্ধজাত পণ্য এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারে ব্যবহৃত হয়।
ওষুধ:
ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে ইলেক্ট্রোলাইট রিপ্লেনিসার এবং ইউরিন অ্যালকালিনাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
পুষ্টিকর সম্পূরক:
ক্রীড়া পুষ্টি পণ্য ক্রীড়া কর্মক্ষমতা এবং পুনরুদ্ধার সমর্থন ইলেক্ট্রোলাইট পুনরায় পূরণ করতে সাহায্য করার জন্য.