কিরোজশিপ ?
রোজশিপ হল একটি মাংসল বেরি যা গোলাপ শুকিয়ে যাওয়ার পরে গোলাপের আধার থেকে বিকশিত হয়। রোজশিপে ভিটামিন সি-এর পরিমাণ সর্বাধিক। পরীক্ষা অনুসারে, তাজা ফলের ভোজ্য অংশের প্রতি 100 গ্রামের ভিসি-এর পরিমাণ 6810 মিলিগ্রামের বেশি এবং সর্বোচ্চ 8300 মিলিগ্রাম। এটি "পৃথিবীতে উদ্ভিদ ফলের মুকুট" এবং "ভিসির রাজা" হিসাবে পরিচিত। এর বিষয়বস্তু দ্বারা গণনা করা হয়, রোজশিপের ভিসি সামগ্রী সাইট্রাসের তুলনায় 220 গুণ; আপেলের 1360 গুণ; এক গ্রাম রোজশিপ এক কেজি আপেলের ভিসি সামগ্রীর সমতুল্য; ব্ল্যাককারেন্টের 26 গুণ; স্ট্রবেরির 190 গুণ; লাল শিমের 213 গুণ; এবং কিউই ফলের 130 গুণ। 2-3 টি রোজশিপ মানবদেহের ভিসির চাহিদা একদিন ও রাতের জন্য যথেষ্ট এবং রোজশিপ জ্যামের 500 গ্রাম ক্যানের ভিসি কন্টেন্ট সেনাবাহিনীতে থাকা সৈন্যদের একটি কোম্পানির চাহিদা পূরণ করতে পারে। এটি ইউরোপীয় দেশগুলির দ্বারা "স্কার্ভি চিকিত্সার জন্য একটি বিশেষ ওষুধ" হিসাবে বিবেচিত এবং "ভিটামিন রেকর্ড ধারক" হিসাবে পরিচিত। ভিটামিন সি এর উচ্চ কন্টেন্টের কারণে, গোলাপ পোঁদ ব্যাপকভাবে সৌন্দর্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়। তাছাড়া, কেক এবং ফ্রুট টার্টের মতো ডেজার্ট তৈরির জন্য বা জ্যাম এবং জেলি তৈরির জন্য রোজ হিপস খুব উপযুক্ত।
Rosaceae পরিবারের সদস্য হিসাবে, গোলাপ পোঁদ সবসময় খাদ্য বা ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। বিদেশে, গোলাপ পোঁদ নিয়ে গবেষণা করা হয়েছে। এটি পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং ফল এবং সবজির মধ্যে সর্বাধিক ভিটামিন সি কন্টেন্ট সহ একটি ফল। এছাড়াও, গোলাপের পোঁদে অন্যান্য ভিটামিন এবং খনিজ, ক্যারোটিন, ফ্ল্যাভোনয়েড, ফলের অ্যাসিড, ট্যানিন, পেকটিন, শর্করা, অ্যামিনো অ্যাসিড a006Ed অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এই যৌগগুলি ফলের গুণমান এবং পুষ্টির মান বজায় রাখতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং নতুন স্বাস্থ্যসেবা ওষুধ এবং পুষ্টিকর পানীয়ের বিকাশের জন্য মূল্যবান কাঁচামাল।
রোজশিপে কি পলিফেনল আছে?
রোজশিপ নির্যাসবিভিন্ন রাসায়নিক যৌগ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
1. ভিটামিন সি: রোজশিপস বিশেষত ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি।
2. পলিফেনল: যেমন আগে উল্লেখ করা হয়েছে, গোলাপ শিপগুলিতে ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ফেনোলিক অ্যাসিড সহ পলিফেনল থাকে, যা তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলিতে অবদান রাখে।
3. ক্যারোটিনয়েডস: রোজশিপে ক্যারোটিনয়েড যৌগ থাকে যেমন বিটা-ক্যারোটিন, লাইকোপিন এবং বিটা-ক্রিপ্টোক্সানথিন, যা তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং সম্ভাব্য স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী প্রভাবের জন্য পরিচিত।
4. ফ্যাটি অ্যাসিড: রোজশিপ এক্সট্র্যাক্টে ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড সহ প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যা ত্বকের স্বাস্থ্য এবং সামগ্রিক সুস্থতার জন্য উপকারী।
5. ট্রাইটারপেনস: রোজশিপ নির্যাসে ট্রাইটারপেন যৌগও রয়েছে, যেগুলির প্রদাহ-বিরোধী এবং সম্ভাব্য থেরাপিউটিক প্রভাব রয়েছে।
এইগুলি রোজশিপ নির্যাস পাওয়া কিছু মূল রাসায়নিক উপাদান, এবং তারা এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধাগুলিতে অবদান রাখে।
কি কি সুবিধা আছেrosehip নির্যাস ?
রোজশিপ নির্যাসটি বেশ কয়েকটি সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে বলে বিশ্বাস করা হয়, যার মধ্যে রয়েছে:
1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য: রোজশিপ নির্যাসে পলিফেনল, ভিটামিন সি এবং ক্যারোটিনয়েডের উচ্চ উপাদান এটির শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলিতে অবদান রাখে, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং ফ্রি র্যাডিক্যালের কারণে হওয়া ক্ষতি থেকে শরীরকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
2. ত্বকের স্বাস্থ্য: রোজশিপ নির্যাস প্রায়শই ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতির সম্ভাবনার কারণে ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এটি ত্বকের হাইড্রেশন, স্থিতিস্থাপকতা এবং সামগ্রিক চেহারা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে এবং এটি প্রায়শই শুষ্কতা, বার্ধক্য এবং দাগের মতো সমস্যাগুলি সমাধান করতে ব্যবহৃত হয়।
3. যৌথ স্বাস্থ্য: কিছু গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে রোজশিপ নির্যাসটিতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা যৌথ স্বাস্থ্যের সম্ভাব্য উপকার করতে পারে এবং অস্টিওআর্থারাইটিসের লক্ষণগুলি উপশম করতে পারে।
4. ইমিউন সাপোর্ট: রোজশিপ নির্যাসের উচ্চ ভিটামিন সি উপাদান ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করতে পারে, সম্ভাব্যভাবে শরীরকে সংক্রমণ এবং অসুস্থতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
5. কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য: রোজশিপ নির্যাসের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি সুস্থ রক্তনালী এবং সঞ্চালনকে সমর্থন করে কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যে অবদান রাখে।
রোজশিপ কাজ করতে কতক্ষণ লাগে?
রোজশিপের প্রভাব ফেলতে যে সময় লাগে তা নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য উদ্বেগের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে এবং বিপাক, সামগ্রিক স্বাস্থ্য, এবং রোজশিপের ব্যবহার (যেমন, তেল, গুঁড়া, নির্যাস) এর মতো স্বতন্ত্র কারণগুলির উপর নির্ভর করে। কিছু ব্যক্তি তুলনামূলকভাবে দ্রুত সুবিধাগুলি লক্ষ্য করতে পারে, অন্যদের জন্য, রোজশিপ পরিপূরকের সম্পূর্ণ প্রভাবগুলি অনুভব করতে কয়েক সপ্তাহ বা এমনকি মাসও লাগতে পারে। নির্দেশ অনুসারে রোজশিপ ব্যবহার করা এবং ধৈর্য ধরতে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এর প্রভাবগুলি অনুভব করার সময়রেখা ব্যক্তি থেকে ব্যক্তিতে আলাদা হতে পারে।
রোজশিপের কি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে?
রোজশিপ নির্যাসযথাযথ মাত্রায় নেওয়া হলে বেশিরভাগ লোকের জন্য সাধারণত নিরাপদ বলে বিবেচিত হয়। যাইহোক, কিছু ব্যক্তি হালকা পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারে, বিশেষ করে যখন উচ্চ মাত্রা গ্রহণ করে। রোজশিপ নির্যাসের সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:
1. হজম সংক্রান্ত সমস্যা: কিছু লোক হালকা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তি অনুভব করতে পারে, যেমন বমি বমি ভাব, পেট খারাপ বা ডায়রিয়া, বিশেষ করে যখন প্রচুর পরিমাণে রোজশিপ নির্যাস খাওয়া হয়।
2. অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া: যদিও বিরল, গোলাপের নির্যাস থেকে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সম্ভব হয় যাদের কাছে গোলাপ বা সম্পর্কিত উদ্ভিদের পরিচিত অ্যালার্জি রয়েছে। লক্ষণগুলির মধ্যে ত্বকের ফুসকুড়ি, চুলকানি বা ফোলা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
3. ওষুধের সাথে মিথস্ক্রিয়া: রোজশিপ নির্যাস কিছু ওষুধের সাথে যোগাযোগ করতে পারে, বিশেষ করে অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্টস (রক্ত পাতলাকারী) বা লিভার দ্বারা বিপাকিত ওষুধের সাথে। আপনি যদি কোনো ওষুধ গ্রহণ করেন, সম্ভাব্য মিথস্ক্রিয়া এড়াতে রোজশিপ নির্যাস ব্যবহার করার আগে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ।
যেকোনো সম্পূরকের মতো, রোজশিপ নির্যাসটি দায়িত্বের সাথে ব্যবহার করা এবং প্রস্তাবিত ডোজগুলি অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি কোনো প্রতিকূল প্রভাব অনুভব করেন, তাহলে ব্যবহার বন্ধ করে স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
করেগোলাপশিপইস্ট্রোজেন বৃদ্ধি?
রোজশিপ নিজেই ইস্ট্রোজেন ধারণ করে না। যাইহোক, কিছু প্রমাণ আছে যে রোজশিপে পাওয়া কিছু যৌগ, যেমন ফাইটোস্ট্রোজেন, দুর্বল ইস্ট্রোজেনিক প্রভাব থাকতে পারে। Phytoestrogens হল উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত যৌগ যা শরীরে ইস্ট্রোজেনের কার্যকলাপকে দুর্বলভাবে অনুকরণ করতে পারে। রোজশিপের ইস্ট্রোজেনিক প্রভাবগুলি সুপ্রতিষ্ঠিত না হলেও, ইস্ট্রোজেনের মাত্রা নিয়ে উদ্বিগ্ন ব্যক্তিদের রোজশিপ বা রোজশিপ নির্যাস ব্যবহার করার আগে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করা উচিত, বিশেষ করে যদি তাদের নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যগত অবস্থা থাকে বা ওষুধ সেবন করে যা ইস্ট্রোজেনিক কার্যকলাপ দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে।
কার রোজশিপ নেওয়া উচিত নয়?
যদিও রোজশিপ সাধারণত বেশিরভাগ লোকের জন্য নিরাপদ বলে মনে করা হয়, তবে কিছু নির্দিষ্ট ব্যক্তি রয়েছে যাদের সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত বা রোজশিপ গ্রহণ করা এড়ানো উচিত। এর মধ্যে রয়েছে:
1. অ্যালার্জি: গোলাপ বা সংশ্লিষ্ট গাছের প্রতি পরিচিত অ্যালার্জি আছে এমন ব্যক্তিদের সম্ভাব্য অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া রোধ করতে রোজশিপ বা রোজশিপ নির্যাস এড়ানো উচিত।
2. গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যপান করান: গর্ভবতী বা স্তন্যপান করানো মহিলাদের রোজশিপ ব্যবহার করার আগে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করা উচিত, কারণ এই জনসংখ্যার মধ্যে এর নিরাপত্তার বিষয়ে সীমিত গবেষণা রয়েছে।
3. হরমোন-সংবেদনশীল অবস্থা: হরমোন-সংবেদনশীল অবস্থার ব্যক্তিদের, যেমন নির্দিষ্ট ধরনের ক্যান্সার (যেমন, স্তন ক্যান্সার, ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার) বা এন্ডোমেট্রিওসিস, এর সম্ভাব্য দুর্বল ইস্ট্রোজেনিক প্রভাবের কারণে রোজশিপের সাথে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। এই ক্ষেত্রে রোজশিপ ব্যবহার করার আগে একজন স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ।
4. ওষুধের মিথস্ক্রিয়া: যে ব্যক্তিরা ওষুধ গ্রহণ করেন যা রোজশিপ দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে, যেমন অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট (রক্ত পাতলাকারী) বা লিভার দ্বারা বিপাকিত ওষুধ, সম্ভাব্য মিথস্ক্রিয়া এড়াতে রোজশিপ ব্যবহার করার আগে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
যে কোনো সাপ্লিমেন্টের মতো, রোজশিপ ব্যবহার করার আগে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের কাছ থেকে নির্দেশনা নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যদি আপনার অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্যের অবস্থা থাকে বা ওষুধ সেবন করেন।
পারেগোলাপশিপউচ্চ রক্তচাপের কারণ?
রোজশিপ উচ্চ রক্তচাপের কারণ হতে পারে এমন কোন প্রমাণ নেই। প্রকৃতপক্ষে, কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে রোজশিপে পাওয়া কিছু যৌগ, যেমন পলিফেনল এবং ভিটামিন সি, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ সহ কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য সম্ভাব্য সুবিধা থাকতে পারে। যাইহোক, যদি আপনার উদ্বেগ থাকে যে কীভাবে রোজশিপ আপনার রক্তচাপকে প্রভাবিত করতে পারে, তাহলে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যদি আপনার বিদ্যমান উচ্চ রক্তচাপ থাকে বা রক্তচাপ ব্যবস্থাপনার জন্য ওষুধ গ্রহণ করেন।
পোস্টের সময়: সেপ্টেম্বর-০৫-২০২৪