নিউগ্রিন সরবরাহ আদা রুট নির্যাস 1% 3% 5% জিঞ্জেরল
পণ্য বিবরণ
আদা (জিঙ্গিবার অফিসিনেল) দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার একটি উদ্ভিদ যা ভেষজ প্রতিকার এবং একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মশলা হিসাবে ব্যবহারের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। আদার মূলের নির্যাসটি জিঞ্জিবার অফিসিয়ালের ভেষজটির মূল থেকে নেওয়া হয়েছে, যা দক্ষিণ-পশ্চিম ভারতে ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পায়। ভারতীয় রান্নায় আদা একটি জনপ্রিয় মশলা, এবং এর ঔষধি ব্যবহার ভালোভাবে নথিভুক্ত করা হয়েছে।
বিশ্লেষণের শংসাপত্র
NEWGREENHইআরবিCO., LTD যোগ করুন: No.11 Tangyan দক্ষিণ রোড, Xi'an, চীন টেলিফোন: 0086-13237979303ইমেইল:বেলা@lfherb.com |
পণ্যের নাম: | জিঞ্জেরল | ব্র্যান্ড | নিউগ্রিন |
ব্যাচ নং: | NG-24052101 | উত্পাদন তারিখ: | 2024-05-21 |
পরিমাণ: | 2800 কেজি | মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ: | 2026-05-20 |
আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড | পরীক্ষার ফলাফল | পরীক্ষা পদ্ধতি |
স্যাপোনিঙ্ক | ≥1% | 1%,3%,5% | এইচপিএলসি |
ভৌত ও রাসায়নিক | |||
চেহারা | বাদামী হলুদ গুঁড়া | মেনে চলে | ভিজ্যুয়াল |
গন্ধ এবং স্বাদ | চারিত্রিক | মেনে চলে | অর্গানোলপটিক |
কণার আকার | 95% পাস 80mesh | মেনে চলে | ইউএসপি <786> |
বাল্ক ঘনত্ব | 45.0-55.0g/100ml | 53 গ্রাম/100 মিলি | ইউএসপি <616> |
শুকিয়ে গেলে ক্ষতি | ≤5.0% | 3.21% | ইউএসপি <731> |
ছাই | ≤5.0% | 4.11% | ইউএসপি <281> |
ভারী ধাতু | |||
As | ≤2.0ppm | ~2.0ppm | আইসিপি-এমএস |
Pb | ≤2.0ppm | ~2.0ppm | আইসিপি-এমএস |
Cd | ≤1.0ppm | ~1.0 পিপিএম | আইসিপি-এমএস |
Hg | ≤0.1 পিপিএম | ~0.1 পিপিএম | আইসিপি-এমএস |
মাইক্রোবায়োলজিক্যাল পরীক্ষা | |||
মোট প্লেট গণনা | ≤1000cfu/g | মেনে চলে | AOAC |
খামির % ছাঁচ | ≤100cfu/g | মেনে চলে | AOAC |
ই.কোলি | নেতিবাচক | নেতিবাচক | AOAC |
সালমোনাল্লা | নেতিবাচক | নেতিবাচক | AOAC |
স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | নেতিবাচক | AOAC |
উপসংহার | স্পেসিফিকেশন সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ | ||
স্টোরেজ | শীতল এবং শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা, শক্তিশালী আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন | ||
শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় |
ফাংশন
(1)। অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, কার্যকরভাবে বিনামূল্যে র্যাডিকেল নির্মূল;
(2)। ঘামের কার্যকারিতা সহ, এবং ক্লান্তি, দুর্বলতা দূর করে,
অ্যানোরেক্সিয়া এবং অন্যান্য উপসর্গ;
(3)। ক্ষুধা প্রচার, একটি খারাপ পেট নিষ্পত্তি;
(4)। অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব এবং অন্যান্য উপসর্গগুলি সহজ করে।
আবেদন
1. মশলা শিল্প: মশলা শিল্পে জিঞ্জেরল একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, প্রধানত গরম মরিচের পেস্ট, আদা রসুনের পেস্ট, সতে পেস্ট এবং আরও অনেক কিছু তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এর মশলাদার স্বাদ এবং সুগন্ধি গন্ধ খাবারের স্বাদ যোগ করতে পারে, ক্ষুধা উন্নত করতে। এছাড়াও, জিঞ্জেরলের একটি নির্দিষ্ট জারা-বিরোধী প্রভাবও রয়েছে, মশলাগুলির শেলফ লাইফ প্রসারিত করতে পারে। বা
2. মাংস প্রক্রিয়াকরণ: মাংস প্রক্রিয়াকরণে, জিঞ্জেরল প্রায়শই মাংস, সসেজ, হ্যাম এবং অন্যান্য পণ্য নিরাময়ের জন্য ব্যবহার করা হয়, মাংসের পণ্যগুলিকে অনন্য সুগন্ধ এবং স্বাদ দেয়, পণ্যের গুণমান উন্নত করে। জিঞ্জেরল-এর কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবও রয়েছে, পণ্যের নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে মাংসের পণ্য নষ্ট করতে বিলম্ব করতে পারে। বা
3. সামুদ্রিক খাবারের পণ্য প্রক্রিয়াকরণ: সামুদ্রিক খাবারের পণ্য যেমন চিংড়ি, কাঁকড়া, মাছ, ইত্যাদি প্রক্রিয়াকরণের সময় তাদের আসল সুস্বাদু স্বাদ হারাতে পারে। এবং জিনজারোলের প্রয়োগ এই ত্রুটি পূরণ করতে পারে, সামুদ্রিক খাবারকে আরও সুস্বাদু করে তোলে। একই সময়ে, জিঞ্জেরল সামুদ্রিক খাবারে ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকেও বাধা দিতে পারে, পণ্যের স্যানিটারি গুণমান নিশ্চিত করতে। বা
4. পাস্তা পণ্য: পাস্তা পণ্যে, যেমন ইন্সট্যান্ট নুডলস, রাইস নুডুলস, ভার্মিসেলি, উপযুক্ত পরিমাণে জিঞ্জেরল যোগ করলে পণ্যটির স্বাদ ও গন্ধ বাড়তে পারে। এছাড়াও, জিঞ্জেরলের একটি নির্দিষ্ট জারা-বিরোধী প্রভাব রয়েছে, পাস্তা পণ্যগুলির শেলফ লাইফ বাড়িয়ে তুলতে পারে। বা
5. পানীয় শিল্প: পানীয় শিল্পে, জিঞ্জেরল আদা পানীয়, চা পানীয়, ইত্যাদি তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এর অনন্য মশলাদার স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত গন্ধ পানীয়টিতে চরিত্র যোগ করতে পারে, গ্রাহকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করতে পারে। একই সময়ে, জিঞ্জেরলের কিছু স্বাস্থ্যগত কাজও রয়েছে, যেমন ঠাণ্ডা দূর করা, পেট গরম করা ইত্যাদি, মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। বা
স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য মানুষের অন্বেষণ এবং খাদ্য সংযোজন সুরক্ষার বিষয়ে উদ্বেগ বৃদ্ধির সাথে, ‘প্রাকৃতিক এবং’ স্বাস্থ্যকর খাদ্য সংযোজন বাজারের নতুন প্রিয়তে পরিণত হয়েছে। একটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংযোজক হিসাবে জিঞ্জেরল, এর প্রয়োগের সম্ভাবনা খুব বিস্তৃত