নিউগ্রিন সাপ্লাই ফুড গ্রেড ট্রেহলোস সুইটনার হিউমেক্ট্যান্ট ট্রেহলোস বেকিং
পণ্য বিবরণ
ট্রেহলোস, লিকি রুব এবং ফাংগোয়েডস নামেও পরিচিত, এটি একটি অ-হ্রাসকারী ডিস্যাকারাইড যা C12H22O11 এর আণবিক সূত্র সহ দুটি গ্লুকোজ অণু দ্বারা গঠিত। ট্রেহলোসের কাঠামোগত সূত্র হল α-D-glucopyranoside ~ α-D-glucopyranoside, যা প্রায়শই একটি ডাইহাইড্রেট হিসাবে বিদ্যমান, এবং আণবিক সূত্র হল C12H22O11·2H2O।
ট্রেহলোস হল একটি সাধারণ স্ট্রেস মেটাবোলাইট, যা উচ্চ তাপমাত্রা, উচ্চ ঠান্ডা, উচ্চ আস্রবণীয় চাপ এবং শুষ্ক জলের ক্ষতির মতো কঠোর পরিবেশগত পরিস্থিতিতে কোষের পৃষ্ঠে একটি অনন্য প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম তৈরি করতে পারে, কার্যকরভাবে জৈব অণুগুলির গঠনকে ধ্বংস হওয়া থেকে রক্ষা করে, তাই জীবিত প্রাণীর জীবন প্রক্রিয়া এবং জৈবিক বৈশিষ্ট্য বজায় রাখা।
সিওএ
| আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড | পরীক্ষার ফলাফল |
| অ্যাস | 98% ট্রেহলোস | মানানসই |
| রঙ | সাদা পাউডার | মানানসই |
| গন্ধ | বিশেষ গন্ধ নেই | মানানসই |
| কণার আকার | 100% পাস 80mesh | মানানসই |
| শুকিয়ে গেলে ক্ষতি | ≤5.0% | 2.35% |
| অবশিষ্টাংশ | ≤1.0% | মানানসই |
| ভারী ধাতু | ≤10.0ppm | 7 পিপিএম |
| As | ≤2.0ppm | মানানসই |
| Pb | ≤2.0ppm | মানানসই |
| কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
| মোট প্লেট গণনা | ≤100cfu/g | মানানসই |
| খামির ও ছাঁচ | ≤100cfu/g | মানানসই |
| ই.কোলি | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
| উপসংহার | স্পেসিফিকেশন সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ | |
| স্টোরেজ | শীতল এবং শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা, শক্তিশালী আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন | |
| শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় | |
ফাংশন
1.Trehalose স্টার্চ বার্ধক্য রোধ করতে পারে মাইকোসের স্টার্চ বার্ধক্য রোধে দুর্দান্ত কাজ রয়েছে এবং এটি কম আর্দ্রতা বা হিমায়িত অবস্থায় আরও অসামান্য।
2.Trehalose প্রোটিন denaturation প্রতিরোধ করতে পারে Trehalose কার্যকরভাবে রেফ্রিজারেশন, উচ্চ তাপমাত্রা বা খরা অবস্থায় প্রোটিন অণুর প্রাকৃতিক গঠন রক্ষা করতে পারে।
আবেদন
1. কসমেটিক, আধা-স্বয়ংক্রিয় পিইটি বোতল ব্লোয়িং মেশিন বোতল মেকিং মেশিন বোতল ছাঁচনির্মাণ মেশিন পিইটি বোতল মেকিং মেশিন সমস্ত আকারে পিইটি প্লাস্টিকের পাত্রে এবং বোতল উত্পাদন করার জন্য উপযুক্ত।
2. খাদ্যে, খাদ্য সংযোজনকারী এবং মিষ্টি হিসাবে, 22% এর বেশি ঘনত্বে ট্র্যাহালোসে প্রায় 45% সুক্রোজের মিষ্টতা রয়েছে, এটি মিষ্টিকে কমাতে, মিষ্টিকে অনুকূল করতে এবং স্বাদ উন্নত করতে পারে।
প্যাকেজ এবং ডেলিভারি
