নিউগ্রিন সাপ্লাই ফুড অ্যাডিটিভ অ্যান্টি-এজিং 100% প্রাকৃতিক অ্যান্থোসায়ানিন 5%-25% বেগুনি বাঁধাকপির নির্যাস

বেগুনি বাঁধাকপি, যা লাল বাঁধাকপি নামেও পরিচিত, উদ্ভিদ প্রজাতির ব্রাসিকা ওলেরাসিয়ার মধ্যে উদ্ভিজ্জ চাষের একটি গ্রুপ। তাদের সবুজ বা বেগুনি পাতা রয়েছে, যার মধ্যে কেন্দ্রীয় পাতাগুলি মাথা তৈরি করে না (হেডেড বাঁধাকপির বিপরীতে)। Brassica oleracea-এর অধিকাংশ গৃহপালিত রূপের তুলনায় Kalesকে বন্য বাঁধাকপির কাছাকাছি বলে মনে করা হয়। মধ্যযুগের শেষ অবধি, কেল ছিল ইউরোপের অন্যতম সাধারণ সবুজ শাকসবজি। খ্রিস্টপূর্ব চতুর্থ শতাব্দীতে গ্রীসে চ্যাপ্টা পাতার জাতগুলির সাথে কোঁকড়া-পাতার জাতগুলি ইতিমধ্যেই বিদ্যমান ছিল। এই রূপগুলি, যাকে রোমানরা সাবেলিয়ান কালে হিসাবে উল্লেখ করেছিল, আধুনিক কালের পূর্বপুরুষ হিসাবে বিবেচিত হয়। 19 শতকে রাশিয়ান ব্যবসায়ীরা কানাডায় (এবং তারপর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে) রাশিয়ান কেলের প্রবর্তন করেছিলেন। জৈব পাউডার অর্গানিক কেল কোঁকড়া কেল পাউডার।