Natto প্রোটিন পেপটাইড পুষ্টি বর্ধক কম আণবিক Natto প্রোটিন পেপটাইড পাউডার
পণ্য বিবরণ
Natto প্রোটিন পেপটাইড হল বায়োঅ্যাকটিভ পেপটাইড যা Natto থেকে বের করা হয়। নাটো হল একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার যা সয়াবিন থেকে তৈরি করা হয় যা ব্যাসিলাস সাবটিলিস নাটো দ্বারা গাঁজন করা হয় এবং এটি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ।
সূত্র:
ন্যাটো প্রোটিন পেপটাইডগুলি মূলত গাঁজন করা সয়াবিন থেকে প্রাপ্ত এবং এনজাইমেটিক বা হাইড্রোলাইসিস পদ্ধতির মাধ্যমে বের করা হয়।
উপকরণ:
বিভিন্ন ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড, পেপটাইড, ভিটামিন, খনিজ এবং জৈব সক্রিয় উপাদান যেমন ন্যাটোকিনেজ রয়েছে।
সিওএ
আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
চেহারা | সাদা পাউডার | মেনে চলে |
অর্ডার | চারিত্রিক | মেনে চলে |
অ্যাস | ≥90.0% | 90.78% |
আস্বাদিত | চারিত্রিক | মেনে চলে |
শুকানোর উপর ক্ষতি | 4-7(%) | 4.12% |
মোট ছাই | 8% সর্বোচ্চ | 4.81% |
হেভি মেটাল | ≤10(পিপিএম) | মেনে চলে |
আর্সেনিক (যেমন) | 0.5ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
সীসা (পিবি) | 1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
বুধ (Hg) | 0.1ppm সর্বোচ্চ | মেনে চলে |
মোট প্লেট কাউন্ট | 10000cfu/g সর্বোচ্চ। | 100cfu/g |
খামির ও ছাঁচ | 100cfu/g সর্বোচ্চ। | ৷20cfu/g |
সালমোনেলা | নেতিবাচক | মেনে চলে |
ই.কোলি। | নেতিবাচক | মেনে চলে |
স্ট্যাফিলোকক্কাস | নেতিবাচক | মেনে চলে |
উপসংহার | Coইউএসপি 41 এ nform | |
স্টোরেজ | ধ্রুবক কম তাপমাত্রা এবং কোন সরাসরি সূর্যের আলো সহ একটি ভাল-বন্ধ জায়গায় সংরক্ষণ করুন। | |
শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় |
ফাংশন
কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য প্রচার:
Nattokinase রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে।
অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট প্রভাব:
ন্যাটোইন পেপটাইডগুলি রক্ত জমাট বাঁধা এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:
শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
হজমশক্তি বাড়ায়:
নাটোতে থাকা প্রোবায়োটিকগুলি অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং হজম প্রক্রিয়াকে উন্নীত করতে সাহায্য করে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব:
ন্যাটো প্রোটিন পেপটাইডে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ফ্রি র্যাডিক্যালকে নিরপেক্ষ করে এবং কোষের স্বাস্থ্য রক্ষা করে।
আবেদন
পুষ্টিকর সম্পূরক:
কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য উন্নত করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করার জন্য ন্যাটো প্রোটিন পেপটাইডগুলি প্রায়শই খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে নেওয়া হয়।
কার্যকরী খাদ্য:
তাদের স্বাস্থ্য উপকারিতা বাড়ানোর জন্য নির্দিষ্ট কার্যকরী খাবারে যোগ করা হয়েছে।
ক্রীড়া পুষ্টি:
এর সমৃদ্ধ প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সামগ্রীর কারণে, নাটো প্রোটিন পেপটাইডগুলি ক্রীড়া পুষ্টি পণ্যগুলিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।