ডি-ম্যানিটল প্রস্তুতকারক নিউগ্রিন ডি-ম্যানিটল সাপ্লিমেন্ট

ম্যানিটল পাউডার, ডি-ম্যানিটল হল আণবিক সূত্র C6H14O6 সহ একটি রাসায়নিক পদার্থ। বর্ণহীন থেকে সাদা সুচের মতো বা অর্থরহম্বিক কলামার স্ফটিক বা স্ফটিক পাউডার। গন্ধহীন, শীতল মাধুর্য সহ। মিষ্টতা প্রায় 57% থেকে 72% সুক্রোজ। প্রতি গ্রাম 8.37J ক্যালোরি উৎপন্ন করে, যা গ্লুকোজের প্রায় অর্ধেক। অল্প পরিমাণে সরবিটল থাকে। আপেক্ষিক ঘনত্ব হল 1.49। অপটিক্যাল ঘূর্ণন [α] D20º-0.40º (10% জলীয় দ্রবণ)। হাইগ্রোস্কোপিসিটি ন্যূনতম। জলীয় দ্রবণ স্থিতিশীল। অ্যাসিড পাতলা এবং ক্ষার পাতলা করতে স্থিতিশীল। বাতাসে অক্সিজেন দ্বারা জারিত হয় না। পানিতে দ্রবণীয় (5.6g/100ml, 20ºC) এবং গ্লিসারল (5.5g/100ml)। ইথানলে সামান্য দ্রবণীয় (1.2g/100ml)। গরম ইথানলে দ্রবণীয়। অন্যান্য সাধারণ জৈব দ্রাবকগুলিতে প্রায় অদ্রবণীয়। একটি 20% জলীয় দ্রবণের pH 5.5 থেকে 6.5।