Allium cepa নির্যাস প্রস্তুতকারক Newgreen Allium cepa extract 10:1 20:1 পাউডার সাপ্লিমেন্ট
পণ্য বিবরণ
পেঁয়াজের নির্যাস হল একটি ঘনীভূত তরল নির্যাস যা পেঁয়াজ গাছের বাল্ব (Allium cepa) থেকে প্রাপ্ত। নিষ্কাশনটি পেঁয়াজের বাল্বগুলিকে পিষে বা পিষে এবং তারপরে সক্রিয় যৌগগুলিকে নিষ্কাশন করার জন্য বাষ্প পাতন বা দ্রাবক নিষ্কাশনের মতো বিভিন্ন নিষ্কাশন পদ্ধতির মাধ্যমে তৈরি করা হয়।
পেঁয়াজের নির্যাসে অনেকগুলি উপকারী যৌগ রয়েছে, যার মধ্যে সালফারযুক্ত যৌগ যেমন অ্যালিন এবং অ্যালিসিন, ফ্ল্যাভোনয়েড যেমন কোয়ারসেটিন এবং কেমফেরল এবং জৈব অ্যাসিড যেমন সাইট্রিক অ্যাসিড এবং ম্যালিক অ্যাসিড রয়েছে। এই যৌগগুলি স্বাস্থ্য-প্রচারকারী বৈশিষ্ট্যগুলির একটি পরিসরের অধিকারী বলে পাওয়া গেছে এবং বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
সিওএ
আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল | |
চেহারা | বাদামী হলুদ মিহি গুঁড়া | বাদামী হলুদ মিহি গুঁড়া | |
অ্যাস |
| পাস | |
গন্ধ | কোনোটিই নয় | কোনোটিই নয় | |
আলগা ঘনত্ব (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 | |
শুকানোর উপর ক্ষতি | ≤8.0% | 4.51% | |
ইগনিশন উপর অবশিষ্টাংশ | ≤2.0% | 0.32% | |
PH | 5.0-7.5 | 6.3 | |
গড় আণবিক ওজন | <1000 | 890 | |
ভারী ধাতু (Pb) | ≤1PPM | পাস | |
As | ≤0.5PPM | পাস | |
Hg | ≤1PPM | পাস | |
ব্যাকটেরিয়া গণনা | ≤1000cfu/g | পাস | |
কোলন ব্যাসিলাস | ≤30MPN/100g | পাস | |
খামির ও ছাঁচ | ≤50cfu/g | পাস | |
প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া | নেতিবাচক | নেতিবাচক | |
উপসংহার | স্পেসিফিকেশন সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ | ||
শেলফ জীবন | 2 বছর যখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় |
ফাংশন
1. পেঁয়াজ ছড়িয়ে বাতাস ঠান্ডা;
2. পেঁয়াজ পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এবং একটি তীব্র গন্ধ আছে;
3. পেঁয়াজই একমাত্র প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন এ ধারণ করে;
4. পেঁয়াজের একটি নির্দিষ্ট পিক-মি-আপ আছে।
আবেদন
1. ত্বকের যত্ন: পেঁয়াজের নির্যাস সাধারণত ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয় কারণ এটির প্রদাহ বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি প্রদাহ কমাতে, ক্ষত নিরাময় এবং ত্বকের সামগ্রিক চেহারা উন্নত করতে সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয়। পেঁয়াজের নির্যাস প্রায়শই ক্রিম, লোশন এবং সিরামে এর ত্বককে পুনরুজ্জীবিত করার সুবিধার জন্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
2. চুলের যত্ন: চুলের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করার এবং মাথার ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করার ক্ষমতার কারণে চুলের যত্নের পণ্যগুলিতেও পেঁয়াজের নির্যাস ব্যবহার করা হয়। পেঁয়াজের নির্যাসে সালফারযুক্ত যৌগগুলি মাথার ত্বকে রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে বলে মনে করা হয়, যা চুলের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করতে পারে। পেঁয়াজের নির্যাস প্রায়শই শ্যাম্পু, কন্ডিশনার এবং চুলের মাস্কে চুলকে শক্তিশালী করার সুবিধার জন্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
3. খাদ্য সংরক্ষণকারী: পেঁয়াজের নির্যাস এটির অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে একটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রায়শই খাবারের পণ্যগুলিতে যোগ করা হয় যেমন মাংস, সস এবং ড্রেসিং তাদের শেলফ লাইফ বাড়াতে এবং নষ্ট হওয়া রোধ করতে।
4. ফ্লেভারিং এজেন্ট: পেঁয়াজের নির্যাস স্যুপ, স্ট্যু এবং সস সহ বিভিন্ন খাদ্য পণ্যে প্রাকৃতিক স্বাদের এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রায়শই এই খাবারের স্বাদ বাড়াতে এবং তাদের একটি সুস্বাদু, উমামি স্বাদ দিতে যোগ করা হয়।
5. স্বাস্থ্য সম্পূরক: পেঁয়াজের নির্যাস তার সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধার কারণে একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এটিতে প্রদাহবিরোধী, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতাকে সহায়তা করতে পারে। পেঁয়াজের নির্যাস সম্পূরকগুলি প্রায়ই ক্যাপসুল বা ট্যাবলেট আকারে পাওয়া যায়।
সামগ্রিকভাবে, পেঁয়াজের নির্যাস হল একটি বহুমুখী প্রাকৃতিক উপাদান যার সম্ভাব্য স্বাস্থ্য এবং প্রসাধনী সুবিধা রয়েছে। এর বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন এটিকে খাদ্য, প্রসাধনী এবং খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক শিল্পে একটি জনপ্রিয় উপাদান করে তোলে।